Batatas en crema de marañón

A medida que cambian las estaciones por estos lados y nos acurrucamos con la comida reconfortante, no hay nada como un plato abundante para complementar tus comidas de otoño o invierno. Les presento mis «Batatas Gratinadas con Salsa de Marañón» – una rica y aterciopelada versión de un favorito clásico.